《كيف تكون جامعا مؤهلا للفطر》
- نبذة
- المحاضر
- فيديوهات ذات صلة
- الفطر في نظر علماء الأحياء هو "فطريات"، وعلى مائدة الطعام هو "فطر يؤكل"، وفي النظام البيئي هو عنصر محلِّل يتولى تفكيك بقايا الكائنات. هذه الهويات المتعددة صنعت له بصمة ثقافية خاصة. يأخذكم الأستاذ ليو كاي لين، مؤلف كتاب "حكاية أكل الفطر"، لتلتقطوا من صفحاته أطيب نكهات الجبال والغابات، ويعلمكم كيف تصبحون "صياد فطر" مؤهلا.
- ليو كاي لين